社会福祉法人 拓く

安武そら豆

安武そら豆復興作戦レポート⑥ 2016年10月21日、安武そら豆の定植を始めました。芽出し作業、畑づくりをして、いよいよタネ植え。来年4月の収穫が楽しみです。

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10月21日(金)より、JAくるめ安武地区カントリーエレベーター近くの畑にて、安武そら豆の定植を始めました。

この日は、安武町の皆さんと職員が力を合わせて作業を行いました。

 

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9月に芽出し作業をしたタネです。

 

畑づくりは地域の皆さんのご協力をいただいて行っています。

耕したり、石灰や肥料を散布したり。

石灰は、酸性に傾きがちな土を中和し野菜が育ちやすい土にするためです。

そして、水はけをよくするための畝(うね)を立てました。

間隔を空けながら、表面に水がたまらないよう平らにならし、マルチ(黒いビニールシート)を張っています。

 

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定植のこの日は、タネの一個一個をていねいに植えていきました。

来年の春に向けて、地域の皆さんと一緒に、「安武そら豆復興作戦」の始まりです。

 

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「安武そら豆復興作戦レポート」は こちらへ →

※2011年より当法人は、「安武そら豆」という「食」を通して「農業振興にお役に立ちたい」「安武町の町おこしをしたい」と考え、「安武そら豆復興作戦」を実施。

2016年4月には「第1回安武そら豆祭り」「安武そら豆子ども祭り」を開催しました。これからも、住民の皆さんと共に、自分達の町を誇れるよう力を合わせながら安武町の魅力を発信していきたいと考えています。

 

 

安武そら豆復興作戦レポート⑤ 4月22日(金)「第1回安武そら豆 子ども祭り」を開催しました。当法人のそら豆畑を見学、そら豆人形作り、そら豆料理を楽しみました。

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私たちは、安武校区の保育園・幼稚園に通う子どもたちに、昔から安武町は農業が盛んな町、中でもそら豆の名産地だったことを伝え、自分達の町を誇りに思ってほしいと願っています。

そこで、4月22日(金)、「第1回安武そら豆祭り」の一環として、安武町のJAくるめ安武地区カントリーエレベーターにて、「安武そら豆 こども祭り」を開催しました。

ご参加いただいたのは、「安武保育園」と「天心幼稚園」の園児の皆さんと先生方約100名、そして、当法人の利用者の皆さん、合計110名の皆さん。有難うございました。

当日は、良いお天気に恵まれて、園児の皆さんはそら豆畑の見学やそら豆人形づくりなどをそれぞれ楽しんでいました。

 

当日の様子を写真でご紹介します。

 

当法人の安武そら豆畑を見学

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安武町で70年以上そら豆を育ててきた中村日月さんにお話をしていただきました

「昔から、安武のそら豆はおいしいと評判でした。その土地に合う作物があるように、安武の土はそら豆に合っています。だから、おいしいのです」

 

そら豆人形を作りました

利用者の皆さんも笑顔で参加しました!

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安武保育園の先生がそら豆人形の作り方を教えてくださり、みんなで輪になって作りました。

そら豆の房に腕となる穴をあけ、棒(草)を2本(左右)差し込みます。

目や口をマジックで書いたらそら豆人形の出来上がり。

上下に引っ張ると腕が動きます。

園児の皆さんのいろいろな声が聞こえてきます。

「先生、ここはどうするの?」

「あ、動いた」

 

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「ほら、見て、見て」。出来上がると、カメラに向かってポーズ!「ワーイ!」

本当にうれしそうですね。

 

安武そら豆の料理をいただきました

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献立は、「そら豆ご飯」「そら豆シチュー」「そら豆蒸しパン」です。

 

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そら豆尽くしのおいしいお料理を用意してくださったのは、地域ボランティアの皆さんです。

有難うございました。

 

「安武そら豆子ども絵画コンクール」を行いました

後日、園児の皆さんが安武そら豆の絵を描きました。

素敵な絵画を有難うございます。

受賞作品は次の作品です。

 

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今後も、当法人は「土に触れる・種を植える・育てる・収穫する・春の味覚を楽しむ」という食育の場として「安武そら豆 子ども祭り」を開催していきたいと思います。

皆さまのご協力をお願いいたします。

 

安武そら豆復興作戦レポート④ 4月24日(日)「第1回安武そら豆祭り」を開催しました。安武そら豆を使った料理のコンテスト、うまかもんの料理に舌鼓。おいしいそら豆をみんなで楽しむことができました。ご協力をいただいた皆さん、ご来場いただいた皆さん、有難うございました。

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4月24日(日)、10時より、安武町のJAくるめ安武地区カントリーエレベーターにて、「第1回安武そら豆祭り」を開催しました。小雨模様でしたが、開会と同時に多くのお客様が農産物販売の「やすたけマルシェ」へ。「うまかもん市」の各店も料理を販売しました。焼きそら豆やそら豆ピザ、そら豆ご飯、そら豆かきあげ、そら豆パスタ、そら豆クリーム煮など、お店によっては、プロのご協力をいただいた自慢の料理です。多くの方々が堪能されていました。

そして、「そら豆料理コンテスト」。地元の皆さん8団体が参加し、そら豆を使った自慢料理を競い合いました。投票をしようと多くの皆さんが行列に並んだ人気イベントでした。

 

「安武そら豆」をキーワードに開催した「第1回そら豆祭り」。素敵な料理が新たに生まれ、一緒に味わい、笑顔あふれる一日となりました。

ご協賛をいただいた株式会社森光商店、株式会社和泉プロパンの皆様、有難うございました。

 

 会場の様子を写真でご紹介します。

 

「うまかもん市」 各店が自慢料理を販売しました。

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焼きそら豆、そら豆ピザ、そら豆ご飯、そら豆かきあげ、そら豆パスタ、そら豆クリーム煮など自慢の料理です。

召し上がった皆さんからはこんな感想をいただきました。

「焼きそら豆は、何も付けないでそのまま食べるのがおいしい。驚きました」

「ピザが最高!生地とそら豆の相性がぴったりですね」

「クリーム煮をお代わりします。コクがあっておいしい」。

 

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大人気の「そら豆料理コンテスト」

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11時より、「そら豆料理コンテスト」が始まりました。すでに行列が!参加した皆さんはお箸を持って、8団体の料理を試食します。最後に「おいしい」と気に入った料理にお箸で投票。

8団体の皆さんがこしらえた料理は、「そら豆とささ身の中華炒め」「そら豆の煮物」「そら豆ガーリック炒め」「そら豆ポタージュ」「そら豆入りだんご汁」「そら豆白玉だんご」「そら豆パスタ」「そら豆ご飯」の100食分。

投票の結果は、第1位「そら豆ガーリック炒め」となりました。

素敵なお料理を作ってくださって、有難うございました。

 

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投票をしようと行列ができました。投票はお箸で。「迷うわあ」。

 

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8団体の皆さんは、準備に奮闘中。「味はよかよ!」

 

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表彰式にて 第1位となった「そら豆ガーリック炒め」。

第2位、第3位、そして参加団体の皆様を表彰しました。

有難うございました。

 

 

安武で育った新鮮野菜の販売「やすたけマルシェ」

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安武そら豆を始め、タケノコ、新玉ねぎ、サラダ菜などを販売しました。

安武町で育った新鮮な野菜です。お客様は次々と購入され、完売。

 

こども広場 親子で楽しみました!

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つばめ紙ひこうき作りやヨーヨー遊びなどを親子で楽しんでおられました。

 

 

「熊本地震への支援物資」を集めました。被災地へお届けします。

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私たちは、当法人HPでご紹介していますように、熊本地震への支援を続けています。

地域の皆さんに呼びかけて、タオル、シャンプー類、くつした、下着、ズボンなどを会場に持参していただきました。

被災地の皆さんにお届けします。有難うございました。

 

3月 安武そら豆復興作戦レポート③ 約1メートルの高さになりました。サヤもたくさん、ふっくらと。4月中旬の収穫が楽しみです。

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3月、日ごとに陽ざしが春らしくなってきました。

私たちの安武そら豆農園はこの通り。ビニルトンネルを開けて、日光に当てています。

約90センチから1メートルの高さに育ったそら豆も、気持ち良さそうですね。

枝には、きれいな緑色のサヤがついていました。

中の豆も膨らみ、うっすらとうぶ毛がついています。

 

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花もたくさん咲いています。マメ科独特の美しく可憐な花。

そら豆の品種により、花は多少色や模様が異なるとのことです。

 

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担当者は、「草丈をもっと高くして、たくさん収穫したい」ときっぱり。

今後は、もっと上部にテープを張って作業に備えます。

4月中旬の収穫まで約1ヵ月。楽しみです。

 

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こちらは、安武そら豆農園から少し離れた所にある畑です。

安武町で暮らすご夫婦に畑の一部をお借りして、ここでもそら豆を育てています。

お二人もこの畑でそら豆を育てておられます。

「あっちはどう育っているかなと。ポレポレさんと張り合っていますよ。」と、にっこり。

確かに、お二人が育てているそら豆には大きくて立派なサヤが何本も!さすがです。

いつも有難うございます。

 

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自慢のそら豆たちと一緒に。

 

2月 安武そら豆復興大作戦 レポート② 雪にも霜にも負けるものか!安武そら豆はすくすくと育っています。

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2月、安武そら豆は、ビニルトンネルの中ですくすくと育っています。

1月は大雪もありましたし、霜も降りますが、花芽が増えて、蝶のような花がたくさん。

これから、花は上へ上へと咲いていきます。

 

この時期は、追肥をします。

「小さな莢(さや)ができていましたよ」と担当者。

先に咲いていた花は枯れ始め、小さな莢ができてくるのです。

でも、まだ寒さはこれから。

担当者は整枝の作業などで、毎日手を掛けて、心をこめてー。

そして、予定では、いよいよ4月中旬は収穫へ。待ち遠しいです。

 

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こちらは2月11日現在     こちらは12月末 

 

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