社会福祉法人 拓く

安武そら豆

2014年5月14日 そら豆 収穫・販売を終了しました。来シーズンをお楽しみに! 誠にありがとうございました 

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2014年4月より、安武育ちの「そら豆」の収穫・注文販売を始め、大好評の中、5月14日に収穫を終えました。

おかげさまで、市内はもとより、全国からたくさんのお問い合わせとご注文をいただきました。

誠に有難うございました。

今シーズンも、「安武育ちのそら豆は、大粒でつやつや、ホクホク」と、多くの皆さんに喜んでいただきました。

来シーズンも、多くの皆さんに召し上がっていただきたいと思います。

 

今年もたっぷりそら豆料理を楽しみました  香りと風味、おいしかったです!

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焼きそら豆            そら豆ご飯           そら豆とベーコンのパスタ

2014年4月 安武名産「そら豆」 おいしいですよ! 栽培の様子を紹介します

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4月から収穫・出荷・注文販売を始めた安武名産「そら豆」。

毎年、秋頃から準備を行い、育てています。

その栽培の様子を簡単にご紹介します。

 

 

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9月 芽出し作業

種を植え、芽を出し、定植する準備をしています。

 

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10月 育成状況

 

 

定植し、少しずつ大きくなっています。

 

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11月 支柱たて

 

そら豆を支える支柱をたてています。

 

 

 

 

 

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12月 花が咲き始めます

 

 

 

 

 

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2~3月 実がどんどん大きくなってきます

 

 

 

 

 

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11月 竹ひごたて

 

寒さから守るトンネルを作ります

 

 

 

 

 

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12月 トンネルビニール被覆

 

地域の皆さんにも手伝っていただき、ビニールをトンネルにかけています。

 

 

 

 

 

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4月 収穫開始

 

早朝から、みんなで収穫しています。

 

 

 

 

 

さあ、これが収穫された、「大粒でつやつや、ホクホク」の安武そら豆です。

 

焼きそら豆やそら豆ご飯、塩ゆでなど料理方法もお好みでさまざま。

 

ぜひ、旬のそら豆を味わってください。

 

 

 

 箱入り写真

毎年、 4月中旬が収穫予定です。