６月｢大牟田恵愛園｣を視察訪問しました

６月４日（水）、社会福祉法人キリスト者奉仕会で運営されている事業の障害者就労・自立支援センター「たんぽぽ」を視察させていただきました。

たんぽぽではお弁当事業を行っておられ、１日４００食の受注・製造をされています。

厨房は約１５０㎡と広く、中央に６ｍのベルトコンベアーがあって、

利用者の皆さんによる流れ作業で効率的にお弁当を詰めておられました。

現在、お弁当は１ヵ月分の献立を事前に作成し、顧客に配布して予約注文。

配達希望日の昼食は１０時、夕食は１４時まで連絡をすれば配達されるとのこと。

メインディッシュは肉・魚の選択ができ、ご飯の量も無料で増減可能で、

顧客のニーズに対応できる内容になっていました。

出来上がったお弁当は６つのルートで配達されており、

顧客は会社、個人と様々で１個からでも配達されています。

また、個人への配達をすることで、一人暮らしの高齢者などの安否確認の一助にもなっています。

従事されている利用者の皆さんは注文数が増えると励みになって、より一層頑張っておられるそうです。

自分の仕事に自信を持っておられるからだと感じました。

私たちも利用者の一人ひとりが自信と生きがいを持って仕事に取り組み、

みんなが輝けるように支援していきたいと思います。

14年06月26日