社会福祉法人 拓く

9月1日(金)の防災の日、給食(昼食)は避難食をみんなで食べました。「避難食を食べよう会」では、利用者さんやスタッフの前でアルファ米(五目ごはん)を実際に作りました。いざという時に動揺せずに安心して食事ができるように、日々改善・改良しながら備蓄していきたいと思います。

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9月1日(金)の防災の日に合わせて、給食(昼食)は避難食を食べました。毎年、避難食の給食を9月(防災の日)・3月(3.11)と年2回実施し、「避難食を食べよう会」も今回で3回目となりました。

当日は、アルファ米(五目ごはん)を多目的室で実際に作り、多くの利用者さんやスタッフが避難食を目にする機会を設けました。アルファ米がどのような状態で箱に入っているのか、また水を加える前のアルファ米をさわってみたり、口に含んでみたりと皆さん興味津々の様子。実際にアルファ米を見る機会は少ないため、良い経験になったようでした。また昼食では、五目ごはん(アルファ米)・やきとり缶・ミルクプリンの実際の避難食を食べました。

「避難食を食べよう会・1回目」の時は、缶詰をどのように提供しようか…、皿を汚さないようにラップを巻いたらどうか…、など試行錯誤していましたが、今回はラップからビニール袋に変更して皿をおおうと、皿を汚すこともなく、中には袋でおにぎりを作ったりする方もおり、回を重ねるごとに避難食にも随分慣れ、工夫して食べられるようになりました。

実際に避難食を食べることによって、食べやすいメニューや形状、提供の仕方の工夫など、毎回多くのことに気付かされます。実際に避難食を食べる時が来たとしても、皆さんが動揺せずに安心して食事ができるように、日々改善・改良しながら備蓄していきたいと思います。  

 (管理栄養士 武田 麻衣子)

 

アルファ米の作り方の手順

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1箱5㎏のアルファ米を1箱開封し、五目ごはんの具をのせます。

 

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混ぜた後に、沸騰したお湯を9ℓ入れます。

 

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ビニールの口をしっかり閉じて15分蒸らします。

 

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15分たったら、また混ぜて出来上がりです。

 

 

8月1日(月)、安武八幡神社で行われた「よど祭り」に参加しました。今年で2回目の参加。「たこ焼き」「カキ氷」を出店し、地域の皆さんに喜んでいただきました。今後も安武町を盛り上げていきたいと思います。

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今年も8月1日(月)に安武八幡神社で行われた「よど祭り」に参加しました。

昨年初めて参加させていただき、今年で2回目の参加です。

このお祭りは、昔から安武八幡神社夏祭(通称・よど)として知られており、地域で賑わいをみせていましたが、今ではお祭りの参加者が少ない状況になっていました。そこで、当法人は、何とかして地域の力になりたいと思い、昨年よりお祭りに「たこ焼き」「カキ氷」を出店して地域の子どもや大人の皆さんに楽しんでいただいています。

今年は2年目という事もあり、昨年より多くの皆さんが足を運び、祭りを楽しんでおられました。

私たちは、誰もが住みやすい町にするために、これからも地域密着型で様々な取り組みを行い、この安武町を盛り上げていきたいと思います。

9月1日、第312号「シャイニング」を発行しました。「きずな新聞」の発行や10月・11月実施の健康診断のお知らせ、地域支援課による「町で働き、町で暮らし続ける」を掲載しています。ぜひご覧ください。

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シャイニング9月1日号 詳しくは こちらへ → PDFダウンロード

 

当法人は、2001年より「Shining(シャイニング)」を発行しています。

それ以来発行を続け、今回の9月1日号で通巻312号になりました。

現在は、主に出会いの場ポレポレ、惣菜処ぽれぽれ、夢工房、グループホームを利用されている皆さんに、当法人の活動などをお伝えするために発行しています。

発行は月1回を予定しています。

各事業所には掲示をさせていただいています。

お立ち寄りの際は、ぜひご覧ください。

7月23日(日)、聖さんの20歳のお祝い会をグループホーム「御井あんだんて」にて開きました。出会いは小学1年生の時。医療的ケアが必要な聖さんと出会い、私たちは多くを学び続けています。当日は、みんなで賑やかにお祝いをしました。

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7月23日、グループホーム「御井あんだんて」にて聖さんの20歳のお祝い会を催しました。当日は聖さんとお母様、当法人の職員5名が集合。聖さんを囲んで、楽しいひとときを過ごす事が出来ました。

ここで、当法人のスタッフが寄せたお祝いメッセージを紹介します。

 

 

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聖さん、20歳おめでとう。

お母さん、お父さん、本当におめでとうございます。

医療的ケアが必要な聖さんにはじめてお会いしたのは、小学校1年生の時でした。そのあどけない聖さんの姿がずっと心に残っていました。

お母さんにはその時以来ずっとお会いしていなかったのですが、当法人が医療的ケアを始めるときに、「力を貸してほしい」とお電話をしましたら、あっさり「いいよ」と引き受けていただきました。それから、お母さんにも、ご家族にも、そして聖さんにも、ずいぶんご迷惑をかけて、医療的ケアの研修をさせていただきました。

看護師さんと介護士の私たち、そしてご家族、それぞれに考えも経験も違い、ときにはお互いに傷つけたり、落ちこんだり、不安になったりしましたが、あれから4年、少しずつお互いの溝が埋まって、今回の20歳のお祝い会を開くことができました。

来年1月には御井校区で成人式があります。聖さんも参加できたらいいなあと心から願っていますし、美しく成長した聖さんの晴れ姿を心より楽しみにしています。  (理事長 馬場 篤子)

 

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聖さんの20歳の誕生会を、グループホーム「御井あんだんて」で行いました。

以前、聖さんも何度か訪れた事のある場所ですので、リラックスできる様に準備をし、当日は楽しそうな笑顔を見る事ができました。20歳のお祝いが一緒にできて本当にうれしかったです。元気でいてくれる聖さんに感謝です        (御井あんだんて 森田 さかえ)

 

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「ハッピーバースディ」の歌が始まると、聖さんは顔をクシャクシャにして笑顔に!ケーキを顔のそばに寄せると、口をムチョムチョされ、“20歳おめでとう”のプレートをしっかりと見ておられました。少女から大人へ少しずつ変身している聖さん。みんなでお祝いできてよかった。今後どのような大人に成長されるのか、楽しみです。  (居宅支援センター 安倍 弥生)

 

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聖さんが20歳のお誕生日を迎えられ、グループホーム「御井あんだんて」でお祝い会を開きました。医療的ケアを必要とされる聖さんと知り合って3年余り、喀痰吸引の研修やヘルパーに入ることによって、少しずつ聖さんの様子が分かり、距離が近づいてきた様に感じます。

当日は、聖さんやご家族に安心して出かけていただける場にしようと、聖さんを思い浮かべながら準備することができましたし、一緒に楽しい時間を過ごせてよかったです。

聖さん、誕生日おめでとうございます。          ( 看護師 渡邉 智香)

 

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聖さんの20歳の誕生日のお祝いに参加させていただきました。

聖さんとご家族を「御井あんだんて」にご招待しましたので、外出してきた聖さんをみんなで出迎えました。家と違って緊張感があるかなと思いましたが、ケーキの匂いに口をモグモグさせて、とても楽しそうな聖さんと一緒に過ごす事ができました。

そして、「御井あんだんて」のような場所が、もっと増えればよいなと思いました。

                                 ( 原 里佳 )

 

安武そら豆復興作戦⑰ 7月16日、安武そら豆を使った加工品の試作として、「豆板醤(とうばんじゃん)」のビン詰めを行いました。商品化へ向けて一歩前進。ご期待ください。

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豆板醤は、そら豆、唐辛子を主原料に作る発酵調味料です。

 

7月16日(日)、午前10時より担当職員が集まって、安武そら豆を使った「豆板醤」づくりを行いました。今回は、多田鐸介さんをお招きし、指導をしていただきました。

 

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今年の2月から、安武そら豆と地元材料にこだわり試作をはじめていました。

半年ほど冷蔵庫で醗酵させ、いよいよ最終工程。

安武町の皆さんの手作り味噌や国産味噌、国産トウガラシや地元のタカノツメなど、材料を替えてそれぞれ試作を行い、どんな味になっているのか楽しみにしていた瞬間でした。

 

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発酵した豆板醤を袋から出し、ミキサーにかけ味の調整をします。

ミキサーの蓋を開けたら、スタッフが「いい香りがする!」と笑顔に。多田さんも、味を確認した後、「深い味になりましたね」と合格点です。

早速、「ご飯にのせて食べたい」「うどんに入れたい」「ラーメンにもいい」「夏に食べると食欲が増すね」などの意見が飛び交いました。

豆板醤は中華料理に使うのが定番ですが、安武そら豆や国産の味噌、トウガラシを使った今回の豆板醤は和食などにも幅広く使えると、みんなで確信しました。

 

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ビンと蓋を洗浄機で洗って詰めていきました。

最後に熱処理をして完成です。

 

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国産の豆板醤を作ろう、と思い立って1年。

安武そら豆のおいしさを引き出して加工品を開発し、多くの皆さんに届けたい。そんな思いで始まった商品開発です。

豆板醤は、秋頃に販売したいと計画中です。

 

安武そら豆復興作戦 → こちらへ

 

8月4日発行の第311号「シャイニング」を発行しました。「防災委員会の立ち上げ、防災意識を高めよう」や惣菜処ぽれぽれの「山口県への旅行」、夢工房の「お楽しみBBQパーティ」を掲載しています。ぜひご覧ください。

 

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シャイニング8月4日号 詳しくは こちらへ →

 

当法人は、2001年より「Shining(シャイニング)」を発行しています。

それ以来発行を続け、今回の8月4日号で通巻311号になりました。

現在は、主に出会いの場ポレポレ、惣菜処ぽれぽれ、夢工房、グループホームを利用されている皆さんに、当法人の活動などをお伝えするために発行しています。

発行は月1回を予定しています。

各事業所には掲示をさせていただいています。

お立ち寄りの際は、ぜひご覧ください。

 

6月、野球観戦とバーベキューを楽しみました。利用者さんの感想を紹介します。

6月27日(火)、ソフトバンクと日本ハムファイターズの試合を見にいきました。

まず西鉄久留米駅でバスに乗り、ヤフオクドームで降りてからコンビニで弁当を買ってドームの中に入りました。

椅子に座ってからすぐに弁当を食べ終わったら、プレーボールがかかりました。

試合の方はホームランがでて、とても盛り上がり、8回表には日ハムの代打で大谷選手が出てきて大歓声にわきました。

帰りはバスに乗って西鉄久留米駅につきました。

 

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6月30日(金)、一ノ瀬親水公園で上津のみんなとバーべキューをしました。

天気予報は雨だったので心配していました。

焼肉と焼きそば、から揚げ、ウィンナー、おにぎり、全部美味しかったです。

バーべキューは楽しかったです。

バーベキューの後は川で遊びました。川は冷たくて気持ち良かったです。

              (きずなの会 惣菜処ぽれぽれ 竹浪 寛子)

 

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6月、「2017心のビタミン(元気な)やさしいまちづくり~ビタミン(元気な)アート展 19th~」が久留米市美術館で開催されました。出会いの場ポレポレのアート教室の皆さんが出品しました。利用者さんの感想をご紹介します。

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6月21日より25日まで、久留米市美術館にて「2017心のビタミン(元気な)やさしいまちづくり~ビタミン(元気な)アート展19th」が開催されました。

美術を通して表現することの楽しさを多くの人に共有してもらおうと、ビタミンアート実行委員会が主催。新聞紙で作ったライオン「しんぶんしし」やスポンジと絵具を使って描いたアジサイの花など、多様な作品が並んでいました。

24日は視覚障害者の皆さんも来場し、作品の紹介に熱心に耳を傾けておられました。

ここで、利用者さんの感想をご紹介します。

 

 

「出会いの場ポレポレ」では、毎週火曜日、午後からアート教室を開催しています。

以前は絵を描くのが嫌いでした。だけどアート教室で色々書くことや色づかいを工夫するのが楽しくなってきました。

私は絵の中でそら豆の絵を描くのが好きでした。みんなで書いたそら豆を1つの絵にしてかざってもらってうれしかったです。

ビタミンアート展を他の利用者さんと一緒に見に行きました。ろうけつ染の壁掛けがとてもよかったです。メンボー(綿棒)アートもいろんな作品がありました。私達は紙すきをしているので、今度ははがきサイズにして利用者の作品をはって、のれんみたいにさげたらいいなと思いました。

いろんな施設の1年間の作品をたくさん見せてもらって良かったと感じました。

これからもこういう機会があったら、また参加したいです。

                  (出会いの場ポレポレ 平野 由美子)

 

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7月1日、最新版の第9号「拓く通信」を発行しました。6月、法人理念を改定!「混ざり合い 共に生きる」や「安武ほんによかね会発足準備中」、平成29年度事業計画・平成28年度事業報告などを掲載しています。ぜひご一読ください!

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 拓く通信第9号 詳細は こちらへ →

 

「拓く通信」は、年に4回(予定 4月・7月・11月・2月)、「地域に居場所を拓く」「誰でもがどんな状態になってもこの町で暮らす」という思いを込めて発行しております。

今回、第9号・夏号として、7月1日号を発行いたしました。

 

〇配布場所

出会いの場ポレポレ(安武町)・パン工房ポレポレ(安武町)・FOODS CAFE YUME(御井町)・惣菜処ぽれぽれ(上津町)・各グループホームなど

この度の九州北部地方での豪雨災害で被災された皆様には、心よりお見舞い申し上げます。7月7日より当法人は支援に入りました。

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当法人は、朝倉市杷木町にある職員の実家が被災し、7月7日より支援に入りました。

久留米から高速道路に乗り、杷木インターチェンジに近づくと、車や家が流されている光景が見えてきました。杷木インターチェンジにも大木が折れて山積みになり、無残な光景になっていました。流されてつぶれた住宅、横倒しになり土に埋まった車、道路を覆った土砂、道路の陥没、川のように道路を流れる泥水……。そして、無残にも消えた町並み。
現地は、沖縄などから駆け付けてきた警察や自衛隊員が多く、町の方々はほとんど避難されていましたが、高台にある家に住んでおられる人や崩れた家に荷物を取りに来ている人、遺体が見つかって落胆されているご家族の姿があり、事の重大さを実感しました。

まだまだ大変な状況であることと思いますが、被災された皆さまが、一日も早くこれまでどおりの生活が取り戻せるよう心よりお祈り申し上げます。

当法人の職員、理事たちが手分けして支援物資を買い出し、現地まで運んだり、知り合いの被災した事務所内の泥の掃き出しをしたりしました。

今後も支援を続けてまいりたいと思います。   (理事長 馬場 篤子)

 

杷木町への支援物資 7月9日現在
カセットコンロ    20台

カセットコンロボンベ 20セット

チャッカマン     20本

鍋          20個

Tシャツ       10枚

下着(男性・女性)  20枚

ウェットティッシュ・サランラップ・コップ・紙コップ・紙皿・お箸・ビニル袋(大)    1

蚊取り線香、フマキラーなど

 

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